蒸包子的笼屉垫布 留意过材质吗?
不知你留意了没有,现在岛城一些包子店蒸包子、蒸馒头,西藏蒸笼布,已悄然将以往使用的竹垫、草垫、纱布垫更换成硅胶垫或塑料垫。
8月18日-27日,舟山市市场监管部门对全市早餐店笼屉中使用塑料垫子情况进行整治规范,共出动执行人员120人次,检查早餐店、小吃店等餐饮单位538家。
检查发现,大多数早餐店使用的是传统草垫子,部分使用棉纱蒸笼屉布,还有小部分使用食品级的塑料垫子。其中个别早餐店使用的塑料垫子或硅胶垫子无qs标识,不沾蒸笼布,不能提供有效食品级合格证明,这些店铺主要集中在外来人口聚集地。
执行人员当场下达了监督意见书,要求其立即停止使用不合格产品并进行销毁,严禁使用来源不明、非食品级、不耐高温的塑料或硅胶制品充当蒸笼屉布。
蒸馒头如何不沾笼屉布,笼屉布是蒸馒头和蒸包子的一个工具,现在市场对于蒸馒头和蒸包子的要求较高,主要是要耐高温,材料无害,毕竟是直接使用,为了蒸馒头不沾笼屉布,须使用前用水清洗一次,包子蒸笼布,温水,这样效果会更好,上面弄些干面粉,这样也不会沾在蒸笼布上,注意一些细节,还一个跟材料也有一些关系,馒头蒸笼布,好的材料也有一定的影响,我们公司专注笼屉布的生产,具有多年的生产经验,技术精湛,价格公道,欢迎大家选购!